Smaki Romanii
Sezonowość, typowość, tradycja i innowacyjnośćSą to zasady, na których opiera się kuchnia hotelu Maestri. Hotel-dom, w którym można delektować się tradycyjnymi lokalnymi potrawami przygotowanymi z kreatywność i mądrość szefa kuchni Claudio i z uczucie i doświadczenie 60 lat Nonna Tina.
Jest to rozszerzona koncepcja zarządzanie rodziną, która nas prowadzi. Zaoferuj gościom uwagę zarezerwowaną dla tych, którzy są w domu.
Wszystkie surowce są autentyczny i w miarę możliwości zero kilometrów: połów dnia z okolicy, lokalne lub krajowe owoce i warzywa.
Oferować tradycyjne dania wysokiej jakości e międzynarodowe specjały przygotowywane z najlepszych składników i regionalnych specjałów.
Wszyscy przy stole
Codziennie w porze lunchu i kolacji dostępne są trzy rodzaje menu, które zaspokoją wszystkie gusta. specjały mięsne i rybne lub menu wegetariańskie.
Nie można przegapić na koniec posiłku świeże owoce sezonowe, sorbet e ciasta wykonane w naszej piekarni.
Aby uzupełnić posiłek karta win z propozycje lokalne oraz Włoska doskonałość.
Kilka środków ostrożności dla szacunku wszystkich gości:
Nie wymagamy elegancji, ale lubimy opanowanie. Zaleca się, aby do restauracji przychodzić w odpowiednim stroju, nie wchodzić w kostiumie kąpielowym lub bez koszulki.
Rytuał, który kochamy
La Romagna zawsze był znany jako kraina smaków ale także zabawa Tak więc, raz w tygodniu, hotelowy hol jest scenerią dla Rustykalna kolacja w Romanii.
Żółte papierowe obrusy, zapach świeżo ugotowanej piadiny, aromat bulionu passatelli, a w tle nuty tańca towarzyskiego orkiestry Casadei, a wszystko to w towarzystwie dobrego kieliszka wina Sangiovese sprawi, że będziesz delektować się tym miejscem. Autentyczność Romanii iradość rodziny Maestri Busignani.
Ponieważ nie wszyscy klienci są tacy sami...
A' szczególna uwaga zajmuje się przygotowywaniem menu dla gości wegetarianie, celiakia o z nietolerancjami pokarmowymi.
Nie jesteśmy certyfikowanym hotelem dla osób z celiakią, ponieważ dania są przygotowywane w kuchni, ale znając niezbędne procedury przygotowywania posiłków, możemy zaspokoić potrzeby osób nietolerujących glutenu, laktozy i innych alergenów. Zawsze zalecamy poinformowanie nas o tym podczas dokonywania rezerwacji, abyśmy po przyjeździe wraz z personelem kuchni i jadalni mogli pomóc w wyborze potraw.
